事實上,中藥飲片的質變率相比其他藥品要高得多。由于中藥飲片品種繁多、性質各異,有的怕熱,有的怕光,有的易吸濕,如果養護不當就會發生蟲蛀、發霉、變色、泛油、腐爛等變質現象。因此,熟悉各種飲片的性能,摸清飲片貯藏養護規律,并采取合理的養護措施至關重要的。
重視細節,儲存有方法
1、入庫驗收:藥品入庫首先要驗收,這是把好藥品質量的第一道關。采貨人員需要對飲片的凈度、片型、色澤、氣味、水分、包裝等進行嚴格檢查,合格的飲片才能入庫貯存。
2、庫房管理:入庫的中藥飲片要根據飲片性質及倉庫實際情況進行分類貯藏。庫內應配備溫、濕顯示計并要有防潮、防塵、防蟲、防鼠等設施。
因材分類,保管有妙招
1、含淀粉類多的藥材切成飲片后要及時干燥,并防止污染。
2、含揮發油較多的藥材切成飲片后,干燥溫度應小于30℃,若大于30℃則損失有效成分,會散失香氣或原油,濕度太高則易吸濕霉變和蟲蛀,應置于陰涼干燥處保存。
3、含糖及黏液質較多的藥材,炮制后不易干燥,若溫度高、濕度大則易吸潮變軟、發霉和蟲蛀。
4、花類飲片容易變色和散失香氣,應避光密閉保存,貯存期不宜超過一年。
5、種子類藥材經炒制后增加了香氣,容易受蟲害及鼠咬,故多密閉保管。
6、全草類藥較易保管,因為纖維和木質類飲片不易質變。
7、動物類飲片易霉、蛀、泛油。在梅雨季節最易被蟲蛀蝕,要保持庫房相對濕度70%以下,并且少貯勤進。
8、礦物類飲片如硼砂、芒硝、膽礬等,在干燥空氣中容易失去結晶水而風化。應貯于密封的缸、罐中,置于涼爽處,防止潮解和風化。
9、炮制類飲片分為蜜炙飲片、酒炙飲片、鹽炙飲片、醋炙飲片、蒸煮飲片、曲類和霜類飲片。
蜜炙飲片糖分大,較難干燥,通常貯于缸、罐內,盡量密閉,以免吸潮,并置通風、干燥、涼爽處保存養護,且貯存時間不宜過長。對于已拆包的蜜炙飲片,或不常用的蜜炙飲片應置于干燥箱內存放,或置于冰箱內冷藏。
酒炙飲片應貯于密閉容器中,置陰涼處;醋炙飲片貯于密閉容器中,置陰涼處;鹽炙飲片應貯于密閉容器內,但不應用鐵質容器,宜用瓦質容器,置于通風干燥處,防潮;蒸煮類飲片應密閉貯存,置于干燥通風陰涼處;曲類飲片宜置于陰涼干燥處密閉貯存,且不宜久貯。
各有所宜,養護講科學
1、干燥養護技術。干燥可以除去中藥中過多的水分,同時可殺死霉菌、害蟲及蟲卵,起到防治蟲、霉,久貯不變質的效果。
2、冷藏養護技術。采用低溫貯藏中藥飲片,可有效防止不宜烘、晾的中藥飲片的生蟲、發霉、變色等變質現象的發生。
3、埋藏養護技術。包括石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠殼埋藏法、地下室貯藏法等。對抗同貯養護技術。此種技術是利用不同品種的中藥所散發的特殊氣味、吸潮性能或特有驅蟲及去霉化學成分的性質來防止另一種中藥發生蟲、霉變質等現象的一種貯藏養護方法。
4、化學藥劑養護技術。此種技術是利用防霧劑和殺蟲劑,抑制霉蟲的生長和繁殖,其中包括最早使用的硫磺熏蒸法以及磷化鋁熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法以及醋酸鈉噴灑法等。
5、無公害氣調養護技術。氣調養護法即在密閉條件下,人為調整空氣的組成,造成低氧的環境,抑制害蟲和微生物的生長繁殖及中藥自身的氧化反應,以保持中藥品質的一種方法。
其實,工作人員是藥品的“保姆”,在日常工作中,要對在庫藥品按時進行認真、仔細的檢查,做到有計劃、有記錄,這樣才能減少和杜絕中藥商品在保管儲存過程中的蟲蛀霉變所造成的嚴重浪費和巨大經濟損失。
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